ロールケーキ祭り

こんばんは。

PCが重くてなかなか思うように動かずいらいら。。。何とかなんないものかしら。。。

昨日、前にミトンを作らせてもらったMさんと一緒に、いつもおいしいスイーツを作ってくれるNちゃんにロールケーキの作り方を教えてもらいに行ってきました！
ロールケーキ、チャレンジするも失敗だらけで私にとってはかなりハードルが高いものだったんですが、どうしてもうまく作れるようになりたくてNちゃんに無理言って講習会を開いてもらったんです♪

講習会では、きび糖を使ったスポンジに抹茶の生クリームを使ったロールケーキを作りました。いや、作ったのはNちゃんで、私とMさんは作る様子を見ていただけなんだけど。。（↑だからこの完成度の高さなんだよ。。）
作り方見ているだけでもすご～く充実した講習内容でした！いままで私がなぜうまくスポンジを焼けなかったのか。。彼女の作り方を見ていて納得してしまいました。
Nちゃん、材料や作り方もオリジナルで、どうしたらうまく焼けるのか、おいしく出来るのか、いろいろ考えながら試行錯誤していて、まるで料理研究家みたい！！
とにかく！満足満足！な講習会でした！（←ゴメン、うまく言い表せず一言でまとめてしまった。。）
Nちゃん、ありがとう♪♪♪



で、興奮冷めやらぬうちに作りましたよ。
スポンジ、私の今までのものに比べたらベストな出来でしたよ～♪

が。。。生クリーム失敗した~~！焦りすぎて、まだとろりんってなってるのに巻いちゃったよ。。
あまりに食べづらいので冷凍してロールケーキアイスにしてしまいました。。。
カットしてみるとやっぱりキメが粗かったりしてまだまだな出来ですが、次回こそは～！！





ぜんぜん無関係なショットですが。。。
レゴのシートの上に正座ですよ。。。拷問？？自らやってます。。。謎な三男でした。。。